Präsentation der neuen Sorte Cristal

Foto: IFO

Dalival und IFO veranstalteten am vergangenen Donnerstag einen Feldtag im Obstbauzentrum Esteburg in Jork. Über dreißig Obstbauern und Branchenexperten kamen zusammen, um sich über neue Entwicklungen in den Bereichen Sorteninnovation und Obstbauleistung zu informieren.

Ein Höhepunkt des Nachmittags war die Vorstellung von Cristal, der neuen Apfelsorte, die von IFO entwickelt wurde. Die Teilnehmer konnten die Bäume direkt im Obstgarten besichtigen und die Früchte vor Ort verkosten.

Cristal zeichnete sich durch mehrere Schlüsseleigenschaften aus:

• Früchte: sehr attraktiv und deutlich gestreift, mit guter Fruchtgröße

• Geschmack: leichte und saftige Textur, die einen hohen Zuckergehalt (ca. 14° Brix) mit erfrischender Säure verbindet

• Toleranz: gute Toleranz gegenüber Schorf und Mehltau

• Blüte: späte Blüte, etwa eine Woche nach Golden oder Elstar – eine wertvolle Eigenschaft für nordeuropäische Bedingungen

• Erntezeitpunkt: ähnlich wie Jonagold

Kurz gesagt: Cristal ist robust im Anbau und vielversprechend auf dem Markt: Ihre Vorzüge haben bereits das Interesse der Erzeuger geweckt.

Florian Guidat, Sortenentwicklungsleiter beim IFO, präsentierte die Sorte vor den Bäumen und beantwortete die Fragen der Erzeuger zu Verhalten und Potenzial von Cristal. Madeleine Paap vom Sortenprüfungsteam in Esteburg präsentierte die Versuchsergebnisse der Station mit Cristal und gab wertvolle Einblicke in ihre agronomische Leistung unter norddeutschen Bedingungen sowie in die Geschmacksbewertung im Vergleich zu anderen Sorten.

Der Vortrag wurde mit Präsentationen von Fiona Davidson, Marketingmanagerin bei Dalival/IFO, fortgesetzt. Sie gab einen Überblick über:

• die Eigenschaften und Positionierung der neuen Sorte Cristal
• aktuelle Entwicklungen im Bereich der Unterlagen, darunter G11 und M200
• den breiteren Kontext der französischen Apfelbranche.

Die Präsentationen regten eine rege Diskussion an und spiegelten das große Interesse der Erzeuger am Potenzial von Cristal und an den laufenden Innovationen im Bereich der Unterlagen wider.

Die Teilnehmer schätzten die Kombination aus Obstgartenbesichtigungen, Fruchtverkostungen und transparent präsentierten Fachvorträgen. Der Austausch zwischen den Erzeugern und dem Team von Dalival/IFO, unterstützt durch die lokale Expertise von Esteburg, trug zu einem konstruktiven und informativen Nachmittag bei. Dalival und IFO danken allen Teilnehmern für ihr Engagement und ihr Interesse.

Quelle: IFO