Aktuelles
Gemüseernte erreicht 2025 neuen Höchststand
Im Jahr 2025 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland insgesamt 4,5 Millionen Tonnen Gemüse geerntet. Das waren 8,1 % mehr als im Jahr 2024 und 13,2 % ... [weiter]
Neues Düngerecht: Gemüsebau frühzeitig mitdenken
Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) begrüßt ausdrücklich eine mögliche Bund-Länder-Arbeitsgruppe, die prüfen soll, ob im Rahmen eines neuen Düngerechts künftig auf die Ausweisung nitratbelasteter ... [weiter]
Flächendeckender Erntebeginn in der Pfalz
Ab sofort läuft im Gemüsegarten Pfalz wieder flächendeckend die Ernte von Frühlingszwiebeln. Traditionell handelt es sich bei der knackigen Bundware, um das erste Frischgemüse ... [weiter]
Erntemengen 2025 in Bayern: Spargel bei 20 697 Tonnen, Erdbeeren bei 11 317 Tonnen
Nach den endgültigen Ergebnissen der Gemüsehaupterhebung 2025 wird das Edelgemüse Spargel in Bayern auf 3 889 Hektar angebaut. Auf Flächen im Ertrag werden durchschnittlich 62,9 Dezitonnen je ... [weiter]
Spargelanbau in Deutschland geht zurück
Der Spargelanbau in Deutschland geht zurück: Sowohl Erntemenge und Anbaufläche als auch die Zahl der Spargel anbauenden Betriebe ist in den vergangenen zehn Jahren gesunken. Im Jahr 2025 ... [weiter]
Kein Versorgungsengpass bei Mineraldüngern - noch
Trotz der Kriegshandlungen im Nahen Osten mit ihren globalen Auswirkungen bestehen in der aktuellen Düngesaison noch keine Probleme bei der Versorgung der deutschen Landwirtschaft mit ... [weiter]
Sonderregelung beim Mindestlohn für Saisonarbeitskräfte rechtlich zulässig
Ein branchenspezifischer Abschlag vom gesetzlichen Mindestlohn für Saisonarbeitskräfte in der Landwirtschaft ist rechtlich zulässig. Zu diesem Ergebnis kommt ein 140-seitiges Rechtsgutachten des ... [weiter]
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Aktuelle Ausgabe (05/2026)
